Le souvignier gris est issu d’un croisement naturel entre le cabernet-sauvignon et le bronner. Ce cépage est plus résistant aux maladies, leurs cultures nécessitent donc moins de traitement. ET en plus de ça, il présente de super caractéristique gustative : fruité, agrumé, avec une pointe d’épice.Le combo parfait !
Fabien Demois – Phénix Blanc 2023
10,50 €
Imaginez : le soleil couchant sur les vignes, une douce brise caressant votre peau. Versez un verre de Fabien Demois – Phénix Blanc 2023. Des arômes de pêche blanche et de fleurs d’acacia s’échappent, délicatement épicés d’une note de gingembre. En bouche, sa fraîcheur vous enveloppe, une caresse vive et minérale qui se prolonge sur une finale subtile et persistante. Ce Phénix Blanc, renaissant de la terre, vous transporte au cœur même du vignoble, une expérience gustative inoubliable.
— Fabien Demois – Phénix Blanc 2023
