Un Chardonnay de Bourgogne comme on les aime : accessible, minéral, et avec ce petit quelque chose en plus qui donne envie d’y revenir. Issu des coteaux de Tonnerre, à deux pas de Chablis, ce Blanc signé Domaine de Vauroux offre une belle porte d’entrée vers les grandes appellations bourguignonnes. On aime son nez beurré, mêlé de fleur de printemps et de craie fraîche, et sa bouche croquante, pleine de vivacité. C’est un vin de terroir et de plaisir immédiat, à savourer dès maintenant.
Domaine de Vauroux – Chardonnay 2023
11,90 €
Le Domaine de Vauroux – Chardonnay 2023 vous invite à une promenade champêtre. Dès la première gorgée, des notes de pêche Blanche mûre et de miel d’acacia vous enveloppent, subtilement relevées par une fraîcheur minérale évoquant la pierre sèche des coteaux. Une bouche ample et soyeuse se déploie, caressant le palais avant de s’achever sur une finale persistante aux accents de citron confit et d’amande douce. Un vin solaire et élégant, parfait pour accompagner un poisson grillé ou une salade estivale. Fermez les yeux, et laissez-vous transporter au cœur des vignes…
— Domaine de Vauroux – Chardonnay 2023
