Confidentielle et très recherchée, l’appellation Traisental s’étend à l’ouest de Vienne, en basse Autriche. Voilà une de nos révélations de nos dégustations internationales : un grüner veltliner effilé et salin. Le domaine (Weingut en autrichien) Markus Huber est une propriété familiale, dynamique et innovante, forte d’un passé viticole de plus de dix générations. Nous avons adoré notre rencontre avec Markus Huber, vigneron appliqué, bouillonnant d’idées !
Weingut Markus Huber – Terrassen 2023
10,90 €
Imaginez : le soleil couchant dore les terrasses viticoles abruptes du sud du Burgenland. Le Weingut Markus Huber – Terrassen 2023 capture cette essence même. Un éclat d’or pâle dans le verre, il dévoile des arômes délicats de pêche Blanche, de miel d’acacia et une subtile touche de pierre à fusil. En bouche, une fraîcheur vive et une minéralité saisissante dansent sur une texture soyeuse. Des notes d’agrumes confits se mêlent à une finale persistante, laissant une impression de pureté et d’élégance. Un vin Blanc qui incarne le terroir, un hymne à la nature et au savoir-faire. Parfait à l’apéritif, ou pour accompagner des poissons nobles ou des fruits de mer.
— Weingut Markus Huber – Terrassen 2023
