Château Pré la Lande – Cuvée des Fontenelles 2019

Vignobles en agriculture biologique depuis 2007 et en biodynamie depuis 2016. Sur un terroir argilo-calcaire en coteau, des vendanges à la main en cagettes, des élevages dans des amphores en terre cuite, zéro sulfite sur cette cuvée nature, pour finalement obtenir un vin fin, authentique et moderne. Un vin proche de la vérité du terroir et du raisin. Un véritable coup de cœur pour moi.

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Imaginez-vous au cœur du vignoble nantais, bercé par le chant des oiseaux. Le Château Pré la Lande – Cuvée des Fontenelles 2019 vous transporte. Dès la première gorgée, une explosion de fraîcheur citronnée vous envahit, sublimée par des notes florales délicates de chèvrefeuille et d’aubépine. Sa minéralité, héritée des sols de schistes, lui confère une élégante tension qui persiste en bouche. Une finale saline et persistante vous laisse un souvenir iodé, évoquant la brise marine toute proche. Un vin blanc sec et vif, idéal pour accompagner des fruits de mer, un poisson grillé ou simplement, un moment de pure contemplation.

— Château Pré la Lande – Cuvée des Fontenelles 2019