Le Saint-Romain 2023 d’Alain Gras nous régale encore une fois ! Un Blanc plein d’énergie avec une belle fraîcheur citronnée, des notes de poire juteuse et une touche florale hyper élégante. L’élevage en fût apporte juste ce qu’il faut de rondeur avec des accents légèrement toastés. En bouche, c’est tendu, vif, mais toujours gourmand. Un vrai plaisir à déguster dès maintenant, parfait sur un poisson grillé ou un beau plateau de fromages !
Alain Gras – Saint Romain Blanc Les cinq Climats 2023
34,50 €
Imaginez : le soleil couchant dore les vignes de Saint-Romain, baignant les raisins de chardonnay en une lumière dorée. C’est de ce terroir exceptionnel, exposé à la chaleur du jour et à la fraîcheur de la nuit, qu’Alain Gras a tiré son Saint Romain Blanc Les Cinq Climats 2023. Une robe pâle et lumineuse, aux reflets argentés, prélude à un nez fin et délicat où se mêlent des notes de fleurs Blanches, de fruits à chair Blanche mûrs et une subtile touche minérale. En bouche, l’élégance et la fraîcheur règnent, soutenues par une acidité vive et une minéralité cristalline. Une symphonie de saveurs qui vous transporte au cœur des vignobles bourguignons. Un vin à savourer en toute occasion, pour apprécier la beauté d’un terroir unique.
— Alain Gras – Saint Romain Blanc Les cinq Climats 2023