Vini Coppi – Senatore 2018

Vida Bella avec un verre de Senatore du domaine très prestigieux qu’est celui de Vini Coppi ! Grace au Petit Ballon, retournez en Italie, dans l’exquise région des Pouilles, ou les sols calcaires du domaine confère à Senatore une grande, très grande délicatesse de texture. Bien sur, rien enlève sa puissance forte mais si fine dans son approche. Son cépage ? Le primitivo, on le connait aux Etats Unis sous le nom de Zinfandel ou encore en Croatie sous le bien nomné Plavac Mali

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Imaginez un soir d’été, la brise caressant votre peau tandis que le soleil se couche sur les vignobles italiens. Dans votre verre, le Vini Coppi – Senatore 2018 scintille d’une robe dorée, promettant un voyage sensoriel. Ses arômes, subtils et complexes, mêlent la fraîcheur d’agrumes confits à la finesse de fleurs blanches et à une pointe d’amande grillée. En bouche, sa texture soyeuse et sa vivacité élégante vous enveloppent, laissant place à une finale persistante, minérale et délicatement amère. Un vin qui raconte l’histoire d’un terroir exceptionnel et d’un savoir-faire ancestral, parfait pour accompagner un repas raffiné ou simplement savouré à l’apéritif. Le Senatore 2018 : une invitation au plaisir, une ode à l’Italie.

— Vini Coppi – Senatore 2018