Lorsque l’on évoque le Porto, c’est l’image du vin rouge qui vient à l’esprit. Les raisins Blancs étaient plutôt utilisés pour alléger le vin rouge que pour produire du vin Blanc. C’est aussi l’apéritif des portuguais. Ici, le vin est superbe de par son fruité et sa douceur, tout en gardant de la minéralité et de la fraîcheur. Il laisse un goût de fruits secs et de zestes confits en finale.
Ramos Pinto – Porto White
15,00 €
Imaginez : le soleil couchant sur le Douro, peignant le ciel de teintes orangées et dorées. Dans votre verre, le Ramos Pinto Porto White scintille, une cascade de lumière ambrée. Son arôme, une symphonie subtile de fruits exotiques mûrs – ananas, mangue, pêche – se mêle à de fines notes florales et à une douce touche de miel. En bouche, une incroyable fraîcheur se déploie, équilibrée par une onctuosité veloutée et une subtile minéralité. Une finale persistante et délicatement sucrée vous laisse une impression de soleil capturé dans une bouteille. Parfait à l’apéritif, ou pour accompagner un dessert léger, ce Porto Blanc est une expérience sensorielle inoubliable.
— Ramos Pinto – Porto White
