Imaginez : le soleil couchant dore les vignes, une douce brise caresse votre peau. Vous soulevez la bouteille de Matthieu Barret – Petit Ours 2023, son étiquette aussi charmante qu’intrigante. Dès la première gorgée, une explosion de fraîcheur vous enveloppe. Des notes vives de citron vert et de pamplemousse se mêlent à des nuances subtiles de fleurs blanches, le tout soutenu par une minéralité élégante. Ce Petit Ours, pétillant et malicieux, est un vin blanc à la fois léger et complexe, parfait pour un apéritif ensoleillé ou pour accompagner des fruits de mer délicats. Une véritable invitation à la joie et à la détente.
— Matthieu Barret – Petit Ours 2023
