Le Jean des Valanges – Bourgogne Pinot Noir 2021 : Imaginez un soir d’automne, une douce brise caressant les vignes. Dans votre verre, la robe rubis profond du Jean des Valanges reflète la lumière des bougies, laissant entrevoir des nuances grenat. Au nez, une explosion de fruits rouges mûrs, de cerise griotte et de framboise, subtilement épicée par des notes de girofle et de réglisse. En bouche, une texture soyeuse et veloutée vous enveloppe, soutenue par une acidité rafraîchissante. Les tanins fins et élégants s’épanouissent en une finale persistante, laissant un souvenir gourmand et envoûtant. Un vin bourguignon d’une rare finesse, parfait pour accompagner un poulet rôti aux champignons ou un simple fromage de chèvre. Une invitation à la dégustation et à la contemplation.
— Jean des Valanges – Bourgogne Pinot Noir 2021
