Imaginez : un soleil couchant doré baignant les vignes des Hautes-Côtes de Beaune. De ce terroir d’exception, naît ce 2023, un vin blanc d’une élégance rare. Au nez, des notes florales délicates de tilleul et d’acacia se mêlent à des nuances fruitées de poire et de pêche blanche. En bouche, une fraîcheur vive et une minéralité subtile caressent le palais, laissant une finale persistante et délicatement citronnée. Un vin à savourer à l’apéritif ou en accompagnement de poissons nobles. Un instant de Bourgogne en bouteille.
— Hautes-Côtes de Beaune 2023
