On retrouve tout ce qu’on aime dans le « Petit Chablis », des fruits Blancs, des notes de citrons, de fleurs Blanches, une pointe de miel et de minéralité. Jolie fraîcheur !Idéal à déguster aujourd’hui pour accompagner des coquilles Saint-Jacques grillées !
Domaine Courtault Michelet – Petit Chablis 2023
17,00 €
Imaginez : le soleil couchant sur les vignes de Petit Chablis, une douce brise caressant vos joues. Le Domaine Courtault Michelet – Petit Chablis 2023 reflète cette sérénité. Une robe limpide et brillante, presque cristalline, laisse présager une fraîcheur éclatante. Au nez, des arômes délicats de fleurs Blanches, de citron vert et de pomme verte vous enveloppent, une subtile minéralité évoquant la craie du terroir. En bouche, l’attaque est vive et précise, une acidité croquante parfaitement équilibrée par une rondeur subtile. Des notes crayeuses persistent, accompagnées d’une fine amertume qui allonge la finale. Un vin pur, élégant, idéal pour accompagner des fruits de mer, un poisson grillé ou simplement savouré à l’apéritif. Un véritable morceau de Bourgogne dans votre verre.
— Domaine Courtault Michelet – Petit Chablis 2023
