Pouilly fumé est une appellation phare de la vallée de la Loire. Ce 2023 est un 100% sauvignon Blanc comme le veut l’appellation. On retrouve des notes vives, fines et gourmandes, d’agrumes et de fleurs Blanches. À déguster frais, pour l’apéro ou autour de coquilles saint jacques.
Clément et Florian Berthier – Pouilly Fumé 2023
18,50 €
Imaginez-vous sur les rives de la Loire, un léger vent caressant votre visage. Le Clément et Florian Berthier – Pouilly-Fumé 2023 se dévoile dans votre verre, une robe d’or pâle scintillante. Des notes de silex fraîchement brisé explosent au nez, suivies par une subtile touche de chèvrefeuille et d’agrumes confits. En bouche, une minéralité intense danse sur une acidité vive et précise, le tout enveloppé dans une texture soyeuse. Une finale longue et persistante laisse une empreinte iodée élégante, invitant à une autre gorgée. Un vin Blanc d’une pureté cristalline, véritable expression du terroir ligérien.
— Clément et Florian Berthier – Pouilly Fumé 2023
