Voici l’une des deux cuvées du Château Jean Faux en Blanc. Celle-ci est issue de vignes de plus de 25 ans, 85 % de sauvignon et 15 % de sémillon. L’élevage s’est fait en cuve inox pour garder la pureté du fruit. Résultat, un vin délicat, bien équilibré entre miel et fraîcheur dans un style moderne et avenant. À déguster sur sa jeunesse mais il peut se garder quelques mois encore, vu sa longueur en bouche.
Château Jean Faux – Les Pins Francs 2021
19,90 €
Imaginez : le soleil couchant dore les pins, leurs silhouettes se détachant sur un ciel flamboyant. C’est dans ce paysage provençal enchanteur que naît le Château Jean Faux – Les Pins Francs 2021. Un vin Blanc éclatant, aux notes de pamplemousse rose et de miel d’acacia, qui s’épanouit en bouche avec une fraîcheur minérale et une subtile amertume d’amande. Une texture soyeuse et une finale persistante vous invitent à savourer chaque instant. Un véritable hymne à la nature, à déguster entre amis, au coucher du soleil.
— Château Jean Faux – Les Pins Francs 2021
