Du haut des collines entourant Trévise et Padoue, proviennent les pinot grigio biologiques de cette cuvée, vendangés mi- et fin août pour garder toute sa fraîcheur au vin. On reconnaît le cépage rien qu’à la couleur du vin et aux arômes épicés, floraux et fruités qu’il en ressort au nez. Inutile d’attendre, le vin est superbe aujourd’hui dans son côté bonbon en bouche. Équilibre parfait !
Casa Catelli – Pinot Grigio Delle Venezie 2021
11,50 €
Imaginez-vous sur une terrasse ensoleillée, les douces brises vénitiennes caressant votre peau. Dans votre verre, le Casa Catelli – Pinot Grigio Delle Venezie 2021 scintille, une robe pâle aux reflets argentés. Une première gorgée révèle une fraîcheur éclatante, des notes subtiles de poire et de pamplemousse rose dansant sur votre langue, le tout soutenu par une acidité vive et agréable. Une minéralité discrète apporte une complexité subtile, laissant une finale longue et soyeuse qui vous invite à une autre dégustation. Un vin parfait pour accompagner un repas léger, un apéritif ensoleillé, ou simplement savouré à l’ombre d’un olivier. Le Casa Catelli – Pinot Grigio Delle Venezie 2021 : un morceau d’Italie dans votre verre.
— Casa Catelli – Pinot Grigio Delle Venezie 2021
