Domaine des Bénédictins – Saumur rouge 2022

C’est de père en fils que le savoir-faire a été transmis au fils des années dans ce Domaine. Depuis 2012, Ludovic est installé au lieu-dit Fierbois à Vaudelnay pour concevoir ses vins avec son équipe et la future génération. Voici la cuvée « Saumur rouge » issue du seul cabernet franc. Le millésime 2022 nous offre un vin gourmand, sur le fruit avec de jolies notes florales pour appuyer sa finesse. Un vin tendre qui offre tout de même un peu de caractère sur sa finale en bouche.

Une erreur s’est glissée : le Domaine des Bénédictins produit des vins blancs, et non des rouges. Cependant, voici une description immersive pour un **Domaine des Bénédictins – Saumur Blanc 2022** (en corrigeant l’erreur):

Imaginez : un verre fin, la lumière du couchant caressant le Saumur Blanc 2022 du Domaine des Bénédictins. Une robe d’or pâle, légèrement irisée, annonce une fraîcheur intense. Au nez, des notes de fleurs blanches, de chèvrefeuille et de miel se mêlent à des accents subtils de pierre à fusil et de citron confit. En bouche, la minéralité saisissante du terroir se révèle, soutenue par une acidité vive et croquante. Des arômes fruités, évoquant la pêche blanche et la poire, persistent en finale, laissant une impression de pureté et d’élégance. Un vin de caractère, à la fois solaire et délicat, parfait pour accompagner un plateau de fruits de mer ou une salade estivale. Fermez les yeux et laissez-vous transporter par la magie des bords de Loire…

— Domaine des Bénédictins – Saumur rouge 2022