FX Barc – Subtil équilibre 2023

Je dois vous l’avouer, j’ai rarement goûté un assemblage aussi habilement réalisé dans la vallée de la Loire ! Subtil équilibre est un parfait duo formé par le cabernet franc et le côt, l’élégance du premier s’allie à la profondeur du second pour vous offrir une vague de plaisir. Tout cela est signé par nos Complices de Loire favoris, FX Barc et Gérald Vallée.

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Imaginez : le soleil couchant sur un vignoble vallonné, la brise caressant votre peau. C’est dans cette atmosphère paisible que naît le FX Barc – Subtil Équilibre 2023. Ce vin blanc dévoile une robe cristalline, sublimée par des reflets dorés. Au nez, une explosion de notes fruitées : pêche blanche juteuse, poire mûre et une pointe de citron confit. En bouche, l’équilibre promis se révèle : une fraîcheur vibrante se marie à une douceur caressante, laissant une finale minérale élégante qui persiste délicatement. Un vin parfait pour accompagner un poisson grillé ou simplement savouré à l’apéritif, un instant de pur bonheur.

— FX Barc – Subtil équilibre 2023