Domaine Les Capréoles – Chamodère 2021

En combinant tradition, modernité et savoir-faire, Cédric Lecareux vit pleinement sa passion pour vous offrir des vins de très grande qualité. De grands raisins donnent des grands vins. une philosophie qui se retrouve finalement dans ce cru, 2021, tendre et gourmand où le cépage et le terroir parlent en premier. J’ai adoré son fruité, son croquant, sa minéralité fumée, granite oblige. A boire dans sa jeunesse !

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Imaginez-vous sur un promontoire surplombant la Méditerranée, le soleil couchant teignant le ciel de rose et d’or. C’est dans cette ambiance lumineuse que le Domaine Les Capréoles – Chamodère 2021 révèle toute sa splendeur. Une robe d’or pâle, subtilement scintillante, laisse présager une fraîcheur envoûtante. Au nez, des notes de fleurs blanches, de pamplemousse et de miel d’acacia dansent en parfaite harmonie. En bouche, l’attaque est vive, une minéralité subtile se mêle à une belle acidité qui soutient une longue finale aux notes d’amande douce. Un vin blanc élégant et solaire, parfait pour accompagner un plateau de fruits de mer ou une salade estivale. Laissez-vous transporter par la magie de la Provence avec ce Chamodère 2021.

— Domaine Les Capréoles – Chamodère 2021