Imaginez : le soleil couchant dore les vignes du Mont Verrier, peignant le paysage de teintes orangées. C’est de ce terroir exceptionnel que naît notre Domaine du Mont Verrier – Moulin à Vent 2022. Un gamay gorgé de soleil, sa robe rubis pâle scintillant dans le verre. Au nez, des notes de fruits rouges frais, framboise et cerise griotte, se mêlent à des nuances florales délicates et une subtile pointe d’épices. En bouche, une explosion de fraîcheur, une texture veloutée qui caresse le palais, laissant place à une finale longue et persistante, marquée par une minéralité élégante. Un vin blanc ? Non, un Gamay surprenant, un Moulin-à-Vent qui se joue des conventions, pour une expérience gustative inoubliable.
— Domaine du Mont Verrier – Moulin à Vent 2022
