Domaine de l’Accent – Elliot 2022

Les terrasses du Larzac sont un des édens du Languedoc ! Ici tout est beau, protégé et soigné, les vignes s’étendent sur de petites parcelles blotties entre les bois. Il y naît des vins à la distinction inouïe. Notre coup de cœur ? Le domaine de l’Accent avec la délicieuse cuvée Elliot, réunissant syrah, mourvèdre, carignan et grenache. Dans le verre, cet élixir est une merveille de velours et de suavité. Comme le Languedoc est beau et grand !

Le Domaine de l’Accent – Elliot 2022 : laissez-vous envoûter par une symphonie aromatique où la finesse du Sauvignon Blanc se mêle à la rondeur du Sémillon. Une robe brillante, d’un jaune paille aux reflets verts, prédit une dégustation vibrante. Au nez, des notes de buis et de pamplemousse se déploient, subtilement épicées d’une pointe de gingembre. En bouche, l’attaque est franche, puis l’équilibre parfait entre fraîcheur minérale et une onctueuse texture vous enveloppe. Une finale persistante, marquée par des notes de fleurs blanches et une subtile amertume rafraîchissante, vous laissera un souvenir impérissable de ce vin d’exception.

— Domaine de l’Accent – Elliot 2022