Imaginez-vous sur une terrasse surplombant les vignes du Minervois, un soleil couchant dorant les feuilles. Dans votre verre, le Château de Paraza – Horizon 2021 scintille. Ses notes florales, subtiles et fraîches, vous enveloppent comme une douce brise méditerranéenne. Puis, une explosion de fruits blancs mûrs – pêche, abricot – se mêle à une pointe d’amande grillée, laissant une finale minérale persistante, évoquant la terre généreuse qui a vu grandir ce vin. Un horizon de saveurs, aussi vaste et lumineux que le paysage qui l’a inspiré.
— Château de Paraza – Horizon 2021
