Imaginez : le soleil couchant dore les pentes du Beaujolais, peignant les vignes de Grange Cochard de teintes orangées. Le Château Grange Cochard – Morgon Le Plateau 2021 capture cette lumière dans chaque gorgée. Un vin blanc surprenant, issu du Gamay, il dévoile une robe limpide, aux reflets dorés. Au nez, des notes florales délicates s’entremêlent à des arômes de fruits blancs mûrs, une touche de miel et une subtile minéralité. En bouche, sa fraîcheur pétillante est soutenue par une belle acidité, laissant une finale longue et persistante, empreinte d’une agréable amertume qui prolonge le plaisir. Un vin unique, qui révèle toute la complexité du Gamay sur le terroir exceptionnel du Plateau.
— Château Grange Cochard – Morgon Le Plateau 2021
