Le Château des Bois, niché à Sologny en plein cœur de la Bourgogne du Sud, profite d’un terroir unique entre le Mâconnais et le Clunysois. Pour ce millésime 2023, les vignerons ont soigneusement sélectionné les plus beaux chardonnays, offrant un vin à la fois expressif et délicatement ciselé. Au nez, des arômes floraux et fruités se mêlent avec élégance, tandis qu’en bouche, une texture soyeuse et légèrement miellée précède une explosion de fraîcheur portée par des notes d’agrumes. Un Blanc vibrant, aussi agréable à déguster dès maintenant qu’à laisser évoluer pour en apprécier toute la complexité.
Château des Bois – Milly Lamartine 2023
12,90 €
Imaginez : le soleil couchant dore les vignes de Milly-Lamartine, projetant de longues ombres sur les pierres du Château des Bois. C’est dans cet écrin de sérénité que naît notre millésime 2023. Un Château des Bois – Milly Lamartine, Blanc éclatant, aux reflets délicatement verts. Dès la première gorgée, une explosion de fraîcheur vous envahit, portée par des arômes de fleurs Blanches et de fruits à chair fine, comme la pêche Blanche et la poire Williams. Une subtile minéralité souligne l’élégance de ce vin, laissant une finale longue et persistante, pleine de promesse. Un moment de pur plaisir, à savourer entre amis, ou simplement à contempler le coucher du soleil…
— Château des Bois – Milly Lamartine 2023
