Château de L’Ou – L’instant de L’Ou 2022

Les terres Roussillonnaises peuvent être synonymes de vins de finesse et de grâce. Au Château de l’Ou s’est devenu une vérité et un engagement à chaque vendange. En 2022, c’est la cuvée l’Instant de l’Ou qui nous a fait craquer. Voilà un duo parfait, celui de la syrah et du grenache, reposant sur des galets, ce qui confère à cette cuvée une rondeur exquise et un charme fou !

Imaginez-vous sur une terrasse provençale, le soleil couchant caressant les vignes. Dans votre verre, le Château de L’Ou – L’Instant de L’Ou 2022 scintille. Ses notes de pêche blanche et de fleurs d’acacia vous enveloppent, s’épanouissant en une subtile minéralité qui évoque le terroir rocheux. Une fraîcheur vive et une bouche élégante vous accompagnent jusqu’à une finale légèrement saline, laissant un souvenir impérissable de soleil et de liberté. Un instant suspendu, une dégustation inoubliable.

— Château de L’Ou – L’instant de L’Ou 2022