Une appellation encore mal connue, nichée sur les hauteurs de la Côte de Beaune, réputée pour ses Blancs aromatique et minérales. André Goichot en fait un bel hommage avec de fraîcheur et aussi de la rondeur, voilà de quoi accompagner vos plus belles recettes de poissons.
André Goichot – Pernand Vergelesses Blanc 2023
28,90 €
Imaginez-vous sur une terrasse ensoleillée, dominant les vignobles de la Côte de Beaune. Un verre d’André Goichot – Pernand Vergelesses Blanc 2023 dans votre main, sa robe cristalline reflétant la lumière dorée. Le premier nez dévoile des notes florales délicates de tilleul et d’aubépine, subtilement soulignées par des agrumes frais et une touche minérale. En bouche, une explosion de saveurs vives et équilibrées : la finesse du Chardonnay s’exprime pleinement, offrant une texture soyeuse et une longue finale persistante. Une élégance discrète, une fraîcheur pétillante… le Pernand Vergelesses Blanc 2023 d’André Goichot : un pur moment de Bourgogne.
— André Goichot – Pernand Vergelesses Blanc 2023
