Peyrassol – Cuvée des Commandeurs 2021

Au cœur des terres provençales, Peyrassol signe avec cette Cuvée des Commandeurs 2021 un rouge aussi précis qu’élégant. Issu des terroirs argilo-calcaires du massif des Maures, ce vin allie la gourmandise des fruits noirs mûrs à une trame plus épicée et légèrement boisée. En bouche, la matière est souple, les tanins fondus, et l’ensemble déroule une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement la richesse du fruit. Un rouge provençal raffiné et accessible, à ouvrir aussi bien lors d’un dîner improvisé que pour accompagner une belle pièce de viande grillée.

Le soleil provençal embrasse chaque goutte de ce Peyrassol – Cuvée des Commandeurs 2021. Un voile d’or pâle, scintillant dans le verre, prélude à une explosion aromatique de fleurs blanches et d’agrumes mûrs. Des notes subtiles de miel et de pierre à fusil apportent une complexité envoûtante. En bouche, sa fraîcheur vive est parfaitement équilibrée par une onctuosité soyeuse, laissant une finale longue et minérale qui évoque les garrigues ensoleillées. Un vin élégant et raffiné, idéal pour accompagner des poissons grillés ou un plateau de fruits de mer. Fermez les yeux, et laissez-vous transporter en Provence.

— Peyrassol – Cuvée des Commandeurs 2021