Le Domaine Vismino – Grand Saperavi 2021 : imaginez un coucher de soleil géorgien, la lumière dorée caressant des coteaux plantés de vignes centenaires. C’est cette essence même que capture ce vin blanc surprenant. Des notes de pamplemousse rose et de miel sauvage s’épanouissent dans un nez délicat, laissant place à une bouche ample et minérale, où la fraîcheur vive se mêle à une subtile onctuosité. Des amandes grillées et une pointe d’épices douces prolongent une finale persistante, invitant à une dégustation contemplative. Un Saperavi blanc, inattendu et fascinant, qui témoigne du savoir-faire unique du Domaine Vismino.
— Domaine Vismino – Grand Saperavi 2021
