Mais non, ce n’est pas un madiran blanc ! C’est un côtes-de-gascogne, vin qui a le vent en poupe. Au Domaine Capmartin, au coeur du pays du madiran et du pacherenc, avec un assemblage de sauvignon et de gros manseng, nous voici face à un vin délicat, aux arômes exotiques et au goût suave et désaltérant. Un vin sans complexe, à boire dans sa jeunesse expressive !
Domaine Capmartin – Le Tango des Fauvettes 2022
11,50 €
Imaginez-vous sur les hauteurs du Domaine Capmartin, un léger vent caressant les vignes. Le soleil couchant dore les feuilles tandis que vous débouchez une bouteille du « Tango des Fauvettes 2022 ». Dès la première gorgée, une explosion de saveurs vous transporte : des notes fraîches de pêche blanche et de pamplemousse rose, subtilement épicées par une pointe de gingembre. La minéralité du terroir transparaît dans une élégante longueur en bouche, laissant une sensation aérienne et persistante. Ce vin blanc, aussi vif et délicat qu’un ballet de fauvettes, est une invitation à la joie et à la contemplation. Un pur moment de grâce.
— Domaine Capmartin – Le Tango des Fauvettes 2022
