Voilà un assemblage parfait et parfumé : la muscadelle d’un côté amenant une consistance ronde en bouche et le sauvignon de l’autre qui parfume joliment avec cette note de citron si typique et attachante. Plus largement, Olivier Cazenave et son Château de Bel font partie de la nouvelle vague bordelaise, celle qui ouvre une lecture plus accessible, se libérant du passé conservateur de la région et donc tourné vers l’avenir. Ne laissez pas passer cette opportunité de (re)découvrir Bordeaux, il y a tant à apprécier.
Château de Bel – Échappée Bel
10,50 €
Imaginez-vous : le soleil couchant dore les vignes, un léger vent caresse votre peau tandis que vous ouvrez une bouteille d’**Échappée Bel**, le vin Blanc du Château de Bel. Une cascade de senteurs fruitées et florales vous enveloppe – pêche Blanche mûre, acacia en fleur, une pointe subtile de miel. En bouche, une fraîcheur vivifiante se mêle à une rondeur onctueuse, laissant une finale longue et minérale qui évoque la pierre sèche du terroir. C’est une évasion sensorielle, une promesse de moments précieux partagés, une véritable échappée belle.
— Château de Bel – Échappée Bel
